Afhaal catering/Traiteur

Toppers van Bistro le Soir voor bij u thuis! 

Voorgerechten kunt u vrij makkelijk overleggen op uw eigen servies.
Hoofdgerechten zijn voorgebakken en daar zit een beschrijving bij hoe u dit zelf op kunt warmen.

Afhalen alle dagen behalve op maandag en woensdag.

U kunt telefonisch bestellen tot 19:00h een dag van tevoren via 0735992186 of via mail: info@deweesboom.com
Afhalen tussen 16:00h en 18:00h de dag erna via onze Bistro ingang!
Bestellingen voor zondag dienen i.v.m. de voorraad al op vrijdag voor 19:00h bij ons binnen te zijn!!

Betalen contant of per pin

Voorgerechten;
Vitello tonato, tonijncrème met op lage temperatuur gegaard kalfsvlees afgedekt met een laagje knapperige groentes aangemaakt met witte truffel 
€ 9,50

Steak tartaar; handgesneden, aangemaakt met cornichons, kappertjes, sjalot, mosterdmayonaise met een gevuld eitje en truffelmayonaise
€ 9,50

Carpaccio met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, en ruqolla sla
€ 8,50

Terrine van eendenlever en gerookte eendenborst met appel-compote, brioche broodje en gecarameliseerde vijg
€ 12,50

Franse Uiensoep met kaas-crouton ( 1 liter-4 koppen)
€ 11,50

Bistrobol met gezouten roomboter
€ 3,50

Hoofdgerechten;
Zeebaars-filet met prei, witte wijnsaus, cherry-tomaat
€ 14,50

Kalfsoester met eigen jus, en gebakken champignons
€ 15,50

Blinde vinkjes van kalfsvlees gevuld met ragout van bospaddenstoelen met gebakken champignons en eigen jus
€ 15,50

Zeetong ca. 450 gram
€ 32,50

Bij al onze hoofdgerechten krijgt u een bakje met aardappel en groentegarnituur


Desserts;
Crème brullee; zachte vanille crème afgebrand met rietsuiker
€ 5,50

Chocolademousse met hazelnotencrunch en frisse crème van mango en vanille
€ 5,50

Assortiment van 5 mooie geaffineerde kazen van Fromagerie Guillaume.
met zoetigheid en gebrande noten
€ 8,50

Wilt u mooie bijpassende wijn erbij drinken, vraag naar de mogelijkheden, wij hebben een uitgebreide wijnkelder.

Lekker thuiskoken?
Jus de Veau € 10,00 per 250 cc